sábado, 20 de outubro de 2012

CUPCAKES



CUPCAKES DA CRECHE

INGREDIENTES

4 ovos,
3 colheres de manteiga,
2 xícaras de açúcar,
3 xícaras de trigo,
1 colher de sopa rasa de emustab,
1 colher de sopa rasa de fermento em pó,
2 xícaras de leite gelado.

MODO DE PREPARO

Bata o açúcar com os ovos até ficar um creme bem homogêneo e claro. Acrescente os demais ingredientes. Asse os cupcakes em forminhas próprias, existem no mercado forminhas que dispensam as formas de alumínio que devem ser usadas caso use formas de papel nacional, nº 0. As forminhas de papel devem ser colocadas dentro das forminhas de mini pudim, daí acrescentar a massa com um medidor deixando um dedo de borda na forminha de papel.
Ganache de chocolate para a cobertura:

Derreta o chocolate em banho-maria. Aqueça o creme de leite e junte ao chocolate. Mexa bem, acrescente o corante próprio para chocolate.

Decoração:
Deixe esfriar, coloque a ganache em um saco de confeitar e decorre os cupcakes, acrescente os confeitos de açúcar.



Esses cupcakes as funcionárias da creche Arco Iris fizeram  com muito amor para as crianças, que adoraram a novidade e a festa ficou um arraso, resolvi compartilhar com vocês essa receita que fica boa e deliciosa. Você pode usar sua imaginação e incrementar os bolinhos, se por as crianças ajudar se torna uma brincadeira inesquecível e prazerosa.

Nenhum comentário:

Postar um comentário