BOLO DE LIMÃO

BOLO DE LIMÃO COM COBERTURA 

Bater:

4gemas,

200gr de margarina,

2xícaras de açúcar,

1colher de  chá de raspas de limão.

Depois juntar:

1xícara de leite,

2e1/2xícara de trigo,

1colher de Royal.

Juntar as  4claras em neve,

Não bater mais na batedeira,

Mas com uma colher para ficar airado.

Untar a forma e polvilhar com trigo.

COBERTURA:

Por no bolo quente misture: 

.1/2 lata de leite condensado 

.6 colheres de sopa de suco de limão

.Raspinha da casca de limão para decorar

                  MODO DE FAZER:

                 Misturar todos os ingredientes do bolo na sequencia na batedeira;            

                Assar em duas formas de bolo inglês; 

                Levar ao forno pré aquecido por 20 a 30 minutos;

                Misturar os ingredientes da cobertura;

                Retirar o bolo, colocar a cobertura;

                Decorar com as raspinhas de limão e servir.