sábado, 26 de fevereiro de 2011

GELATINA CREMOSA


                                           INDIVIDUAL UM CHARME E BELEZA!!!!!!!!!!!!








NUMA SÓ TRAVESSA PRATICIDADE!!!!!!!!!!!!!
VOCÊ ESCOLHE.....



GELATINA CREMOSA
1gelatina qualquer sabor,
4claras em neve,
6colheres de açúcar,
1lata de creme de leite. 
MODO DE FAZER:
Faz a gelatina como manda a embalagem, ponha na geladeira enquanto bate as claras com o açúcar.
Misture a gelatina, o creme e o creme de leite e põe em taças individuais ou numa só travessa.
Serve gelado.


terça-feira, 22 de fevereiro de 2011

TORTA DE LIQUIDIFICADOR


TORTA DE LIQUIDIFICADOR

MASSA:
3ovos,
1xícara de leite,
1xícara de óleo,
1e1/2xícara de trigo,
1tablete de caldo de carne,
1colher de Royal,
1pitada de sal se necessário.
Bater no liquidificador,os ovos, o leite, o óleo, o caldo de carne, o royal e o sal. Passe para uma tigela e junte o trigo misture bem.

RECHEIO: Molho Bolonhesa:

1 cebola grande picada
3 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
500g de carne moída
1 pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
10 azeitonas verdes picadas
3/4 xícara (chá) de molho de tomate
1 xícara (chá) de cebolinha verde picada
1 pimenta-de-cheiro em conserva picada
Sal a gosto.

MODO DE FAZER:

N
uma panela, doure a cebola e o alho no azeite quente, acrescente a carne e deixe cozinhar até perder a coloração vermelha. Adicione os pimentões e as azeitonas, refogando por mais 3 minutos. Junte o restante dos ingredientes, retire do fogo e deixe esfriar. Reserve.
MODO DE FAZER A TORTA:
1ª camada de massa,
2ª camada de recheio,
3ª  camada de massa.
Asse em forno médio por 35 minutos. 



UMA TORTA PARA QUEM QUER FAZER BONITO COM AS VISITAS, MAS NÃO TEM MUITO TEMPO, ELA ALÉM DE PRÁTICA É ECONÔMICA
GOSTO DE FAZER A NOITE PARA COMER ACOMPANHADO DE UM BOM CAFÉ OU REFRIGERANTE.
TAMBÉM PARA LEVAR NUM PIC-NIC, MAIS ACHO QUE ISSO ESTA MEIO FORA DE MODA, MAS EU AINDA CURTO.


quinta-feira, 17 de fevereiro de 2011

BOLO TOALHA FELPUDA



)-TOALHA FELPUDA
250gr de margarina,
4 1/2copos de trigo,
4copos de açúcar,
6ovos(claras em neve),
1vidro de leite de coco,
1vidro de leite de vaca,
2colheres de Royal.

Cobertura:
                    2xícaras de água
                   Açúcar a gosto
                   100gr de coco ralado
                   Ferver e colocar por cima do bolo quente.

MODO DE FAZER:
Bater bem a margarina com o açúcar, misturar a esse creme as gemas, depois o leite de coco, o trigo e o leite de vaca;
Por ultimo as claras e o Royal.
Assar em forma grande refrataria, por que não se desenforma;
Depois de assado por a cobertura.


hummmmmmmmmmm...Delícia..............
não dá pra comer um só pedaço, pois tem gosto de quero mais!
È bolo  de festa ou para agradar alguém especial...

terça-feira, 15 de fevereiro de 2011

TORTA DE MAÇÃ

    
               TORTA DE MAÇÃ.
3 a 4 maçãs sem casca cortada miúdo,
1 lata de leite condensado,
1 lata de creme de leite,
3 latas  de leite de vaca,
3 ovos,
3 colheres   de maizena.




     MODO DE FAZER: 

Misturar o leite condensado, o leite de vaca, a maisena e as gemas, bata bem e leve ao
fogo para ferver até formar um creme.
Coloque o creme por cima das maçãs já  picadas num pirex.
Bata as claras em neve, com 3 colheres de açúcar misture o creme de leite.
Coloque por cima da torta.
Sirva gelado!!!!



OUTONO, TEMPO DE MUITAS FRUTAS;
É MAÇÃ, UVA, PERA E OUTRAS MAIS E NESSA ÉPOCA A GENTE FAZ GULOSEIMAS AS MAIS DIVERSAS COM ESSAS FRUTAS.
ALÉM DO MAIS SÃO SAUDÁVEIS, NÃO ENGORDAM QUE É PREOCUPAÇÃO CONSTANTE DAS PESSOAS MODERNAS E COERENTES.
NA NOSSA REGIÃO ESSAS FRUTAS EXISTEM EM ABUNDÂNCIA E PODEMOS COMER E FAZER VÁRIAS RECEITAS REALMENTE SABOROSAS.





IR NO POMAR É  MUITO LEGAL E INSTRUTIVO POIS MOSTRA A PLANTAÇÃO A COLHEITA E A ROTINA DE UM POMAR. SÓ NÃO PODE COMER A MAÇÃ SEM LAVAR E DESCASCAR.

domingo, 13 de fevereiro de 2011

BATIDA DE SONHO DE VALSA

OI AMIGOS!!!!!!!!!!!!
FIQUEI UNS DIAS SEM INTERNET E NÃO POSTEI NADA A QUASE UMA SEMANA.


AI FIQUEI PENSANDO EM UMA RECEITA LEGAL PARA ENSINAR A VOCÊS.
RESOLVI PASSAR UMA RECEITA QUE É BOA, MODERNA E FÁCIL DE FAZER.
É UMA RECEITA PARA JOVENS, NÃO QUE JOVENS PREFIRAM COISAS SIMPLES, MAS SIM PORQUE ELES NÃO TEM MUITO TEMPO A PERDER.
ESSA É SABOROSA PORÉM COM TEOR DE ÁLCOOL MUITO BAIXO.
CHEGA DE CONVERSA E VAMOS A RECEITA... 



BATIDA DE SONHO  DE VALSA 

1garrafa de guaraná médio
1lata de leite condensado
1lata de cachaça
7sonhos de valsa
       Bater tudo  no liquidificador, botar para gelar. 
       

sexta-feira, 4 de fevereiro de 2011

TORTA DE RICOTA





                
                        TORTA DE RIC OTA (COALHADA).

300 gramas de trigo
150 gramas de manteiga
3 ovos
½ xícara de leite
1 xícara de açúcar
1 colher de Royal

            MODO DE FAZER:
Misture os ovos, o açúcar e a manteiga;
Depois alterne o leite, o trigo e o Royal e mexa bem e use para cobrir uma forma redonda untada e enfarinhada;
Coloque por cima o recheio, o coco e a canela;
Asse em formo médio por mais ou menos 40 min.


            RECHEIO:

½ kg de ricota,
3 gemas.
½ xícara de açúcar e/ou
½ lata de leite condensado,
Raspas de limão,
Canela em pó,
Coco ralado.
           
            MODO DE FAZER O RECHEIO:
Bata bem todos os ingredientes menos a canela e o coco que vai por cima.

Essa é a receita original, mas eu incremento:

Bato as 3 claras  que restaram do recheio em neve;
Coloquo 9 colheres rasas de açúcar e cotinuo batendo até formar um merengue.
A canela e o coco  só põe depois do merengue.
Depois de assado ponho o merengue, a canela e o coco e vai ao formo novamente por uns 5 minutos ou até corar e esta pronta uma deliciosa torta.
Servir depois de fria...

terça-feira, 1 de fevereiro de 2011

BOLO AREIA




BOLO AREIA
1xícara de manteiga,
2xícara de açúcar,
1xícara de leite,
2xícara de trigo,
1xícara de maisena,
1colher de Royal,
3ovos.

MODO DE FAZER:
Bata a manteiga com o açúcar até ficar esbranquiçado,  põe as gemas bata e junte o trigo, a maisena, o leite e o Royal.
As claras misture levemente para ficar airado.
Assar em forma untada e enfarinhada com furo no meio,
 Forno moderado por 30min.

Gostinho de fazenda!!!!!!!!!!!!!!!
Esse bolo me remete a minha infância, quando no inverno comia com  café quentinho e leite no lanche da tarde.
Mas ele continua atual, só que agora até minhas sobrinhas sabem fazer pois é fácil, barato e muito gostoso.
Quando minhas sobrinhas eram pequenas e minha irmã disse que faria um bolo areia, falaram que não comeriam bolo de areia.
Minha irmã explicou que se referia à um bolo fofinho e macio.