BOLO XADREZ

Fica assim!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


1xicara de manteiga,
2e1/2xicaras de açúcar,
6gemas,
1e1/2xicara de maisena,
1e1/2xicara de trigo,
1xicara de leite,
2colheres de Royal,
1pitada de sal,
6claras em neve.

RECHEIO:
Cozinhar:
1litro de leite,
4gemas,
8colheres de açúcar,
4colheres de chocolate em pó,
4colheres de maisena,
Tirar do fogo e acrescentar:
1colher de margarina.

MODO DE FAZER:
Reparte a massa em duas;
Uma põe 2colheres cheias de chocolate em pó, a outra deixa como esta,
Assar as duas em formas rectangulares iguais; depois de assar e tirar da forma cortar em tiras iguais de forma que possa intercalar a preta e a amarela, entre elas passar recheio para colar uma à outra.
Depois por em cima mais recheio e outra camada de bolo fazendo o mesmo processo; de modo que fique xadrez;
Depois de pronto cobrir com cobertura de chocolate.

Monta desse jeito...


Cobertura:
1/2lata de leite condensado cozido,
4colheres de Nescau,
3 colheres de margarina.
Bater bem e despejar por cima do bolo ainda quente.

Esse bolo a minha professora dona Salete foi na loja que eu mantinha e eu falei que precisava fazer um bolo diferente dos que eu estava acostumada, afinal era o aniversário do Zico. 
Ela com o maior prazer me deu a receita e eu chamo  de bolo do papai.
É uma delícia, além de belo, experimente...